Ría – Robusta & Arabica Blend

CHF8.50CHF15.00

50% Robusta und 50% Arabica aus Peru und Kolumbien, von Hand leicht dunkel geröstet, biologisch angebaut

Empfehlungen zum Mahlgrad:

  • Extrafein: Profisiebträger
  • Fein: Haushaltsiebträger, wiederbefüllbare Kapseln
  • Mittel: Bialetti Moka Express Cafetera
  • Grob: Filter, French Press
Auswahl zurücksetzen
Artikelnummer: 140 Kategorie:

Ich bin der biologisch angebaute Ría und bestehe aus 35% Arabica und 50% Robusta (beide aus Peru) sowie 15% Arabica aus Kolumbien.

Durch die perfekt ausbalancierte Zusammensetzung meiner leicht dunkel gerösteten Bohnen schmecke ich intensiv und kräftig. Geniesse mein ausgewogenes, spannendes Geschmackserlebnis mit einer angenehmen leichten Säure und Fruchtigkeit. Das volle Aroma entfalte ich zwischen 1 Woche und 9 Monaten nach meiner Röstung. Mit meiner mittel bis dunklen Röstung eigne ich mich sehr gut als Espresso wie auch in einer grossen Tasse als Lungo, Americano oder Cappuccino.

 

Die peruanischen Rohkaffees für diesen Blend beziehen wir direkt bei Tropical Mountains. Der Schweizer Thomas Schwegler betreibt mit seiner peruanischen Frau Gisella Iriarte seit 2011 zwischen Anden und Amazonasbecken, in der besten Anbauregion Zentralperus mit subtropischen Bergwäldern, seine Kaffeefarm, welche seit 2014 nach biologischen Grundsätzen betrieben wird. Nur von Hand geerntete und verlesene, nur wirklich reife rote Beeren kommen in die weitere Verarbeitung.

Den kolumbianischen Arabica von AgroTatamá beziehen wir ebenfalls über Tropical Mountains. Aufgrund der geografischen Lage inmitten von drei Naturschutzgebieten bestehen optimale Bedingungen um besten Kaffee zu produzieren.

 

direkt - fair - nachhaltig

Durch den Kauf dieses Kaffees unterstützt du die Menschen in Peru und Kolumbien nachhaltig. Die Arbeiter erhalten faire Arbeitsbedingungen und Löhne. Von der Aussaat über die Ernte bis zur Weiterverarbeitung der Bohnen sind sämtliche Arbeitsschritte offengelegt. Transparenz, Rückverfolgbarkeit und Qualität sind als feste Werte verankert.
Gewicht 250 g
Herkunft

Arabica Peru: 35%
Robusta Peru: 50%
Arabica Kolumbien: 15%

Beschreibung

Intensiv und reichhaltig, leichte Säure, langanhaltender Abgang

Röstung

leicht Dunkel

Zubereitung

Siebträger, Vollautomat, Bialetti, Filter

Art

50% Arabica, 50% Robusta, biologisch angebaut

Rohkaffee Zertifikate

CH-BIO-006/141, Fair Trade, Direct Trade, USDA Organic, ÖKO-Garantie BCS

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Ría – Robusta & Arabica Blend“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*

code